釀酒設備主要包括兩個部分，第一就是小型釀酒設備，第二就是家用型的釀酒設備，我們需要根據分類的不同來選擇不同的方法來選擇適合自己的釀酒設備。對于一個創業者而言，如果你想做釀酒方面，那么第一個任務就足夠艱巨，那就是如果選擇適合自己的釀酒設備。

釀酒設備按照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備和黃酒設備等幾種。 

釀酒設備按照釀酒原理可分為發酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備。 

釀酒設備按照材質可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備和錫質釀酒設備等幾種。

以白酒設備為例，木質和磚混是古老的傳統釀酒設備，因為漏汽、體積大、不易遷移和出酒率低等原因已經被淘汰。而錫質釀酒設備又由于價格昂貴，難于普及。所以現在市面上流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備。

鋁制釀酒設備占市場的大部分份額率，密度小、設備輕、易于搬運和且出酒快出酒效率高。鋁制釀酒設備價格還相對便宜易被消費者認可，但鋁材在焊接是易留下明顯的焊道，所以看起來略顯粗糙且光澤度不高。

不銹鋼釀酒設備光澤度高，堅硬耐磨拋光之后幾乎無焊道、漂亮美觀，但不銹鋼導熱性差出酒率低、耗費燃料，并且不銹鋼設備性能極差最好不予選擇。

因為市場上有很多釀酒設備，到底哪種釀酒設備適合您呢，不同的釀酒設備對酒的產量是不同的哦，其實這都取決于你的目標和需求。最重要的是需要您了解你最需要的是什么，什么是最適合您的。

對于大多數個人創業者而言，家庭釀酒設備是比較好的，尋求一個簡單的有擁有所有的能夠那就是再完美不過的咯。這樣的產品通常更便宜，又利于理解。而且家庭釀酒設備允許他們自己為自己釀造的機會，以確定是否是他們的愛好與最少的時間或者金錢的投資。我們在選購釀酒設備的時候需要注意的是，選購的設備必須是經過國家認證的。